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Vinitaly 2014: a Verona per #Caprai4love

venerdì, aprile 11, 2014Manuela Vitulli


Lo scorso weekend è stato all'insegna della lettera V: Vino, Verona, Vinitaly e Vissani.
Un quartetto assolutamente vincente.

Iniziamo dal Vino. 
Come vi avevo anticipato qui, il progetto #Caprai4love ci ha accolto con i suoi valori immateriali nella bellissima cornice naturale di Montefalco per poi condurci nella raffinata atmosfera di Verona. 
E il vino è stato il nostro fedele compagno di viaggio: ci ha accompagnato dall'Umbria al Veneto facendo un pò da filo conduttore e allietando i pranzi e le cene - senza dimenticare gli aperitivi.
E io da buona pugliese - nonchè amante del vino - ho gradito molto la sua piacevole compagnia.


Vino e Verona, Piazza delle Erbe.



Passiamo a Verona.
Piazza delle Erbe è stato il mio primo assaggio di Verona in occasione dell'aperitivo presso lo store Cruciani - ovviamente accompagnato da "un sorso" di vino.
Qui ho avuto l'occasione di conoscere meglio Barbara, Andy Kate e Tommaso e di scoprire questa piazza magica. 
Complice quel color carta da zucchero di cui era dipinto il cielo al mio arrivo, complice la luce diffusa del crepuscolo, sono rimasta affascinata da Piazza delle Erbe. Un angolo vero e incantato. Un contenitore armonico di palazzi, torri e statue. 
Non stento a credere che questa piazza sia annoverata tra le più belle d'Italia.


Cruciani Store, Piazza delle Erbe, Verona

Cruciani Store con gli amici di #Caprai4love: Tommaso, Barbara e Andy Kate.

Verona, Piazza delle Erbe

Verona, Piazza delle Erbe

Verona, Piazza delle Erbe, Cruciani Store

Verona, Piazza delle Erbe

Dopo cena, quando la luce diffusa del crepuscolo ha ceduto il posto al buio pesto della notte, ci siamo concessi una passeggiata fino all'Arena di Verona
Simbolo indiscusso della città, l'Arena non è un semplice anfiteatro: è un'opera meravigliosa. Come un gioiello brilla di luce propria.
Non fa rumore, ma se ne sta lì a rubare l'attenzione dei passanti grazie alla sua maestosità.

Arena di Verona


Vinitaly 2014.
Non ero mai stata a Vinitaly, il famoso salone internazionale del vino che si tiene a Verona dal 1967. 
Quindi lo confesso: non vedevo l'ora di parteciparvi!
Ospiti dell'azienda Arnaldo Caprai, abbiamo avuto l'opportunità di degustare i suoi vini.
Pur preferendo il vino bianco, ho adorato la specialità dell'azienda: il famoso Sagrantino
Ma consapevole della mia debolezza nei confronti del rosso, ho preferito sbilanciarmi con il vino bianco. 
Il mio preferito? Il Grecante, un vino fresco con aroma fruttato che lascia un sapore molto interessante.

Ovviamente ho colto l'occasione per farmi un giro tra le aree espositive dedicate ai produttori di vino, per curiosare tra i vari stand e i visitatori.
E mi sono accorta che, nonostante il giro di perlustrazione, ho continuato a preferire lo stand di Caprai per il suo tema green in linea con il concetto di sostenibilità ambientale su cui si fonda l'azienda.


Vinitaly, Arnaldo Caprai, Verona

Vinitaly, Caprai4love

Vinitaly, Verona

Le mie impressioni?
Senza dubbio positive. L'unica cosa che non ho apprezzato particolarmente del Vinitaly è stato il mescolare le varie regioni all'interno dello stesso padiglione. 


Ma veniamo all'ultima V: Vissani.
Il maestro Gianfranco Vissani ha deliziato noi ospiti dell'azienda Arnaldo Caprai ospitandoci nell'esclusivo motorhome. Un ambiente molto minimal e al tempo stesso raffinato. 
Abbiamo anche avuto la possibilità di sbirciare il lavoro della brigata dello chef, assistendo al dietro le quinte prima del pranzo. Insomma, Vissani ci ha fatto sentire a casa.


la nostra tavola, Vinitaly, Verona

preparativi prima del pranzo, Vinitaly, Verona

con il maestro Gianfranco Vissani, Vinitaly, Verona

Non trattandosi di un vero ristorante, non mi sarei mai aspettata una tale cura del dettaglio sia per quanto riguarda la presentazione della tavola, che per quanto riguarda le pietanze. 
La cucina di Vissani è senza alcun dubbio una delle cucine più buone che abbia mai provato nella mia vita.
 Vi descrivo alcune pietanze, ma so benissimo che le foto non possono trasmettere il piacere che arriva al palato. 
L'ultima foto del riquadro raffigura del branzino marinato alla china con gelato alla china su purè di piselli, mentre la terza foto - senza dubbio il mio piatto preferito - raffigura un tortino al cioccolato con cuore di caffe e chutney al mango.
Ecco, questo è l'ultimo ricordo che conservo di questa magnifica esperienza. 
Prima che volassi via per prendere il mio taxi e scappare in stazione. Non con l'amaro in bocca, ma col retrogusto dolce di questo tortino orgasmico - passatemi il termine.


i piatti con cui ci ha deliziato il maestro Vissani, Vinitaly, Verona


P.s. Ne approfitto nuovamente per ringraziare TUTTI, ma davvero tutti coloro che mi hanno accompagnato durante #Caprai4love.
Grazie.


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15 commenti

  1. Non sono mai stata a Verona ma è sicuramente sulla mia lista :)
    Ciao bella, un bacione!

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    1. è davvero meravigliosa! Nemmeno io me l'immaginavo così bella!

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  2. che bella Verona!

    http://thefashionprincessblog.blogspot.it/

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  3. Grande Manu e sapevo che Verona ti avrebbe conquistata!!! Conquista tutti!! :)

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    1. e infatti.. ci avevi preso in pieno Fede!!! :D

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  4. come sempre scatti delle foto bellissime. Non ho mai visitato Verona, però mi piacerebbe andarci mi sembra un posto incantevole. Lo store Cruciani ha un design spettacolare, semplice, moderno ma ad effetto...
    Un'esperienza davvero bello la vostra
    a presto e buon week end

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    1. grazie mille Audrey! :)
      Sì, anche lo store Cruciani è davvero bello. Piccolo ma accogliente :)

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  5. Anche io amo il vino, solo quello rosso! Se dovessi partecipare a Vinitaly penso che dovrebbe esserci un'ambulanza a seguirmi :D ahahahaha

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    1. Ahahahahaahahahahahahah! XD

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    2. ahahahahah sei unica e adorabile! :D

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  6. Quella piazza è davvero bella tesoro *.* e che dire dell'arena illumintata <3

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    1. sapevo che avrebbe colpito il tuo animo romantico!!! :*

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  7. che bella Verona! non ci sono mai stata.. e per quanto riguarda l'evento del vinitaly purtroppo l ho visto solo in tv :(

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    1. anche per me è stata la prima volta per tutto! E già non vedo l'ora di tornare a Verona! :)

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